こんなのも作ってみました。
もともと、フォークは食べるためのものではなく、料理をする道具として大昔から使われていたようです。尖った長い先端で調理する肉を突き刺して持ち上げるローストフォークは、ホメロスの時代から広く使われていたそうです。切り分ける肉を抑えるのに使うに区切り用の大型フォークは中世のものだそうです。それと対照的に食事にフォークを付かことが好ましいと考えられるようになったのは、、近代に入ってからのことです。
こんなのも作ってみました。
もともと、フォークは食べるためのものではなく、料理をする道具として大昔から使われていたようです。尖った長い先端で調理する肉を突き刺して持ち上げるローストフォークは、ホメロスの時代から広く使われていたそうです。切り分ける肉を抑えるのに使うに区切り用の大型フォークは中世のものだそうです。それと対照的に食事にフォークを付かことが好ましいと考えられるようになったのは、、近代に入ってからのことです。
食事に使われるようになってから時代が浅いとは言え、現代の食卓には当たり前のように普及していますね。正直なところ、フォークもスプーンも大きいか小さいかでしか見ていませんでした。今、給食で子ども達が使っているフォークはもちろん小さいですが、先端が丸みを帯びています。子ども達の安全に加えて、しっかりと食べ物を刺すという意図があるのか、と感じました。