新宿せいが保育園では「すいすい番」という企画があります。
「すいすい」とは年長クラスの名前ですが、
おそらく、この活動は塾長の講演でも話された事があるので、ご存知の方もいるかと思います。
「すいすい番」とは、保育園に勤めている職員全員が交代でお昼寝の時間に年長さんと過ごします。
例えば先日、調理の先生が担当の時はちょうどバレンタインデーだったので、
年長の女の子とチョコレートを作ってクラスの男の子と職員全員に配ったり、
ある先生は普段行けないような所に散歩に出かけたり・・・自由に活動ができる時間です。
私は職員室チームに配属しています。
職員室チームはフリー職員二人、保健一人、用務二人です。
一昨年から職員室チームはクッキングをしています。
と言うのも保健の先生はおそらく保育園で一番おやつ作りが上手で、色々なアイディアを持っています。
今年度のクリスマスデーの時にロールケーキを作りましたが、
その先生がスポンジやらクリームやら全て中心になって作りましたが、もぅ絶品でした！
おやつ作りに関しては右に出るものはいないでしょう・・・。
またお料理もとても上手で、私も家に余っている食材を言って、何か美味しいレシピありますか？と聞くと、すぐにレシピを教えてくれます。
もぅクックパッド要らずです（笑）
そんな先生が今回考えたのは「みたらし団子」です。
基本的に白玉粉と水さえあれば出来るのですが、
せっかくなので美味しくてヘルシーな物を！ということで・・・
どうやら「絹豆腐」を使用したそうです。
理由としては水分を含んでいるので、とても滑らかになる、そして体にも良いということです。
午前中のうちに生地を作っておいて、子どもたちは丸める作業と、茹で上がった団子を串に刺すという作業をしてもらいます。
さすが普段から制作ゾーンで粘土遊びをいしてるので丸める作業はお手の物でした。
そして茹で上がった団子を串に刺し、上からタレをかけて・・・完成！！
いただきます！！と言いたいところですが、
その前に、おすそ分けということで、自分が誰に上げるかクジを引いて、団子をあげる先生が決まります。
「やったー〇〇先生だ！」
「〇〇先生だった・・・」
「〇〇先生・・・誰？」
とあまり聞きたくない言葉がちらほら（笑）
さてさて、無事に先生全員に配り終えて、やっと自分たちが食べる番です！
みんな美味しそうに食べていました・・・。
と言ったところで職員室チームのすいすい番が無事に終わりましたが、
保健の先生がなぜ「みたらし団子」を選んだのかと言うと、
「来年のテーマは「伝統」だから、このみたらし団子が給食のおやつとかで出ればいいな、と思ったの。
とても簡単だし、豆腐を使っているからヘルシーだし・・・」
まさにチーム保育ですね。
保健だから保健だけの業務を行うのでなく、自分の得意な分野であれば、
保健の域を越えて特技を活かす！
うちの保健の先生はとてもパワフルで心から信頼できる存在です。
しかし時々、弱気な乙女の一面も見せる事があり、年上の先生ですが、そこが魅力です（笑）
おそらく、このブログを塾生のカッキーが読んで、保健の先生のアイディアを活かしてくれるでしょう。（報告者 山下祐）
年長さんと過ごす時間はいいですね。私が勤める園でも、その活動を参考にさせてもらっています。私もちょっと考えていることがあるので、年長さんたちと過ごすその時間を楽しみたいなと思っています。豆腐を使ったみたらし団子、いいですね。豆腐をつかって団子を作るという発想が私にはありませんでした。ヘルシーというのがまたいいですね！どんな味になるのか食べてみたくなりました。それぞれの職員のみなさんが来年のテーマを意識して、自分なりの取り組みにそれとなくそんなテーマを忍ばせているというのはとても楽しいですね。テーマという取り組みを参考にさせてもらっていますが、テーマがあることで、それぞれの活動に筋が通っているといいますか、思いがそれとなく込められていく感じがして、活動していて私たちも楽しくなります。
最高に美味しいお団子でした〜♪バレンタインの時はその企画を知らなかったので本当に嬉しい驚きでした。何人かで渡しに来てくれたのですがその時の女の子達の「ほら、早く言いなよ〜」みたいな、「恥ずかしんでしょ？もぉ〜」みたいな（笑）なんだか小学校の時のバレンタインのようなあの感覚を久しぶりに味わったような思いがしました。そしてその時間は男の子達は物陰からそわそわしながらこっちを見ているという（笑）いやー、最高でした。
僕も保健の先生が大好きです。仕事はとにかく迅速で丁寧、的確。保健の先生として、その仕事にプライドをもってお仕事をされている姿は、本当にすごいです。また、時にとっっても優しいんですよね。時に熊のお面をかぶっちゃったり、オペラ歌手になっちゃたり、頼まれたら何でもしてくれるというそのノリの良さもとても魅力的です。こんなことを書いていたら、月曜日に保育園に出勤するのが今から楽しみになってしまいました。