5月31日塾報告〜美味しいものに囲まれて〜 |

５月３１日の塾報告を中村からさせていただきます。

この日はオフラインでの塾となりましたが園内ではなく、なんと高田馬場にある自然派イタリアンレストラン「en(旧カーポラヴォーロ）」での開催となりました！

というのも、この日はGTチャンネルの撮影がenでおこなわれていてその撮影が終わり、そのあとの食事会に我々塾生も参加させていただいたのです！（ありがとうございます…！）

ちなみにこの日に撮影されたGTチャンネルの内容は乞うご期待！（GTチャンネルのURLを下記に貼っておきますのでぜひチェックしてみてくださいね！）

さて、その食事会の様子ですが立食形式でとてもそそられる食事がテーブルにずらりと並びます。

このenさんは全国の自然栽培の旬野菜をふんだんに使ったメニューを提供してくださります。その味が美味しいのはさることながら、体にも優しいのが最大の特徴。

オーナーシェフである鳥海さんのこだわりが料理はもちろん店内の内装からも強く感じられます。

我々塾生はよく、テイクアウトのお弁当を注文していただいているのですが、こちらも美味しく体に優しいメニューが一箱に詰まっておりますのでとてもおすすめです！

料理やお店の紹介が続きましたが、塾長である藤森先生は子どもの食育にも大変に力を入れられております。

食べることは生きること。

心と体の健康や病気になりにくい強い体を作るには食事が基本となるのではないでしょうか。

片手間の朝ごはんやコンビニ弁当のランチ。そして1日の終わりに缶ビールとお惣菜で済ませる晩ごはん。

忙しい現代社会においては仕方ないのかもしれません。購入までの利便性や値段ももちろん重要ですが、添加物の多い便利な加工食品と、野菜・肉・魚・主食をしっかりと使った料理。どちらが優先されるべきかは簡単なことですよね。

たまにはお酒も飲みたいし、ジャンクなラーメンやハンバーガーも食べたくなります。ですが、それは日々の食生活が整っていることが大前提にあるべきだと私自身も思います。

ましてはこれから大きく成長していく子どもたちにとっては日々の食事ほど大切なものはありませんね。

私もせいがにきて先生の話を聞くようになってから加工食品は裏の食品表示を必ず見るようになりました。専門知識があるわけではありませんが、見慣れないカタカナだらけで恐ろしくなりますよ。。

話は逸れましたが、お腹いっぱい食べて今日はお開きに。すると鳥海シェフからこんな嬉しい一言が。

「もっと満腹で帰ってもらいたかったですよ！」

どうやらまだまだ食べると思って次のパスタを茹でようとしてくれていたそうです。あんなにたくさん食べさせてもらったのにです。こんなにありがたいことはありません。

ただ、申し訳ないことに３０代以上が半数以上の塾生には少し多すぎたようで。笑

次はもっとお腹を空かせてお店に来たいと思った素敵な水曜日の夜でした。（報告者　中村）