2月4日(水) 現地報告

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ご無沙汰しております!いかがお過ごしでしょうか。

報告遅くなりすみません!

さてさて本日は、塾生で「たくわん作り」を行いました!

干した大根の数は、なんと50本!!!

Enさんのとても大きくてずっしりとした大根を使わせていただきました。

たくわん作りにあたって、まずは大根の縛り方、干し方の動画を見るところからスタートしました。

こちらが参考にさせていただいたyoutubeのリンクになります。

いよいよ工程に移っていきます。

まずは大根の泥を落とすところから始まりました。

大根の葉の部分などいらない所をカットしながら、2つの水道で磨いて泥を落とし、新聞紙の上に並べていきました。


バケツリレーで、とにかく磨いて、運んでを繰り返していきます笑

さてここから、大根を結んでいきます!

4〜5本で1セットとして並べて、大根の上側と下側を麻紐で結んでいきます。

これが中々難しい!

結び方にもコツがあって、正しい結び方でないと、1箇所からほろほろ取れていってしまったり、

結ぶ時に、大根同士の感覚を詰めても、いざ持ち上げると距離感が全然離れてしまったりetc…。

1セット目はみんな苦戦しながら頑張っていました!

その中でもたすく先生は以前もやったことがあるらしく、すいすい綺麗に結んでおりました‼️ですので、みんなでたすく先生のをお手本に、各々大根と奮闘していました笑

かくいう私も、作り方の動画を繰り返し見たり、他の先生のやっている様子をじっくり見ながら進めていきました!

そしていよいよ結んだ大根を干していきます!

2階のテラスに出て、吊る下げていきます。

普段は洗濯物が干されるところに、大根が並んでいきます笑

そして、室内でみんなの目にも映るところにも、干そうということで、階段にも吊るしていきました。

最後に、、、

この「たくわん作り」を通して改めてトライアンドエラーの大切さを学べた気がします。縛る作業は先ほども述べましたが中々の難しさで、完成と思っていざ持ち上げてみるとズルズルと落ちてしまったり、間隔がバラバラになってしまったり、、、。でも、その中でどうしたらほどけないようにできるか、構造を考えたり、先にできている先生に聞いたり、気づけばみんな夢中に、まさにゾーンに入っていました笑

実際に身体を動かしてやってみる!合わなければ変えていく!机上や想像で終わらない!

保育においても、この感覚を大事にしていきたいです。

そして、この干した大根がどうなっていくのか、、、、

今後の展開をお楽しみに!

報告以上となります!ご視聴ありがとうございました! 報告者伊藤カレラ

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